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                为什么包装相同的液态奶,保质期不同?

                发布时间:2021-11-08

                随着人们的健康意识『提升,我国液态奶的销售规模不断扩大。据国家统计局数据显示20211-8月全国液态奶产量1873.21万吨,同比增长12.40%,其中8月产量244.68万吨,同比增长2.27%

                液态奶从农场到消费者手∏里,需要经过无数工序,其中包装是最重要的环节之一。目前市面上的液态奶包装一般选择塑料包装和瓶装,细分又包括PE为主要原料的共挤黑白膜利乐包和康美盒、利乐枕、屋脊包、无菌复合膜玻璃瓶等。每种包装都有自己的特点和优势,例如玻璃瓶可以循环使用,更加环保,PE黑白共挤膜性价比更高,液态奶均采用高温瞬时杀菌,若用非阻隔类黑白膜包装时,保质期为30天左右,而用阻隔类黑白膜包装时,保质期可达到90天左右。但是我们发现,同样包装︼的液态奶,保质期也会存在⌒差异,每个厂家标注的保质期、实际保质期,会有所∩不同,这是为什么呢?

                为了保证液态奶方便大众日常携带食用,液态奶的包装☆形式以小巧易开启为主,同时为了最大程度的保证其口感与营养成分,液态奶所使用的包装材料也应具有良好的阻隔性∞,特别是对外界空气中氧气应具有高阻隔性因此液态奶包装在出场之前,必须进行严格的阻隔♀性试验,阻隔性试验的设备、检测方法,是决定液态奶包装质量的关键因素,也是决定液态奶保质期的重要因素。

                在常见的塑料包装阻氧性测试方法分为等压法和压差法两种,喀左北印纸塑包装有限公司引进压差法氧【气透过率测试仪,通过测试低压腔内压力的变化,得到试样的氧气透过率,此方法¤测试量程较宽,对氧气透过率的检测精度更高,因此更能保证液态奶包装袋的◣阻隔性。


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